Bán Gà Đá Trà Vinh: Thứ Hai – Khám Phá Đặc Sản Ngon Nổi Tiếng
Bán Gà Đá Trà Vinh: Thứ Hai – Khám Phá Đặc Sản Ngon Nổi Tiếng
Trà Vinh, một trong những địa phương nổi tiếng với nhiều đặc sản độc đáo, lại một lần nữa khẳng định vị thế của mình với món gà đá trà vinh. Đây là một trong những món ăn truyền thống, không chỉ mang đến hương vị đậm đà mà còn là niềm tự hào của người dân Trà Vinh. Hãy cùng chúng tôi khám phá chi tiết về món gà đá trà vinh này qua bài viết dưới đây.
Giới Thiệu Về Gà Đá Trà Vinh
Gà đá trà vinh là một món ăn truyền thống của người dân Trà Vinh, được biết đến với hương vị đậm đà, thịt gà ngọt mềm và nước chấm ngon lành. Món ăn này thường được sử dụng trong các dịp lễ hội, cưới hỏi hoặc các bữa tiệc gia đình.
Nguyên Liệu Sản Xuất
Để làm ra món gà đá trà vinh, người dân Trà Vinh sử dụng những con gà bản địa, có trọng lượng khoảng 1,5 – 2 kg. Gà được nuôi thả tự nhiên, ăn cỏ, uống nước trong lành, giúp cho thịt gà có hương vị đặc trưng.
Cách Làm Gà Đá Trà Vinh
Bước 1: Chọn và chuẩn bị nguyên liệu – Chọn những con gà bản địa, có trọng lượng khoảng 1,5 – 2 kg. – Rửa sạch gà, để ráo nước.
Bước 2: Khoét gà – Dùng dao sắc khoét gà từ dưới lên, không làm rách da gà. – Đổ nước sôi vào gà, để khoảng 5 phút, sau đó vớt ra, để ráo nước.
Bước 3: Ướp gà – Cho gà vào chảo, thêm chút dầu ăn, ướp với gia vị như muối, tiêu, ớt bột, hạt nêm, nước mắm, đường, và một ít nước cốt chanh. – Đun sôi và đun nhỏ lửa khoảng 30 phút, đến khi gà chín mềm.
Bước 4: Làm nước chấm – Nước chấm gà đá trà vinh thường bao gồm nước mắm, đường, ớt bột, hạt tiêu, và một ít nước cốt chanh. – Trộn đều các nguyên liệu này lại với nhau, để tạo ra nước chấm ngon lành.
Giá Bán Gà Đá Trà Vinh
Giá bán của gà đá trà vinh phụ thuộc vào trọng lượng và chất lượng của gà. Hiện nay, giá trung bình của một con gà đá trà vinh khoảng 300.000 – 500.000 đồng.
Ưu Điểm Của Gà Đá Trà Vinh
1. Hương vị đậm đà: Gà đá trà vinh có hương vị đặc trưng, thịt gà ngọt mềm, nước chấm ngon lành.
2. Dễ làm: Món ăn này không quá khó làm, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các bước theo hướng dẫn.
3. Dễ bảo quản: Gà đá trà vinh có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 – 4 ngày, giúp bạn có thể thưởng thức món ăn này trong thời gian dài.
Địa Điểm Mua Gà Đá Trà Vinh
