các món chế biến từ gà đá,Chế Biến Các Món Ngon Từ Gà Đá

Chế Biến Các Món Ngon Từ Gà Đá

Gà đá, với đặc điểm thịt ngọt, dai và có vị đậm đà, là một trong những loại thực phẩm được nhiều người yêu thích. Dưới đây là một số cách chế biến gà đá để bạn có thể thử làm tại nhà, mang lại những món ăn ngon miệng và hấp dẫn.

1. Gà Đá Kho Gừng

Nguyên liệu:

Cách làm:

1. Chuẩn bị gà đá, rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn.
2. Đun sôi một nồi nước, cho gà đá vào luộc chín, vớt ra, rửa sạch.
3. Đánh nhuyễn gừng và tỏi, cho vào chảo, đun nóng.
4. Cho gà đá vào chảo, xào cho đến khi gà có màu vàng nhạt.
5. Cho vào rượu gạo, đường, và các loại nước tương khác, đun sôi và đun nhỏ lửa.
6. Đun đến khi gà chín mềm, tắt bếp.

2. Gà Đá Nướng

Nguyên liệu:

Cách làm:

1. Chuẩn bị gà đá, rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn.