Thức ăn gà đá chicken gold: Đặc điểm và công thức nấu ăn
Giới thiệu về thức ăn gà đá chicken gold
Thức ăn gà đá chicken gold là một món ăn đặc sản của ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo. Món ăn này được làm từ gà tươi, được ướp gia vị và hấp chín, sau đó được thái lát mỏng và trộn với nước chấm đặc biệt. Gà đá chicken gold không chỉ ngon mà còn có màu sắc bắt mắt, tạo nên một món ăn hấp dẫn và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Gà tươi | 1 con (khoảng 1,2 kg) |
| Đường | 4 muỗng canh |
| Bột ngọt | 3 muỗng canh |
| Muối | 2 muỗng canh |
| Giá đỗ | 1 bó |
| Trứng gà | 2 quả |
| Đậu hũ | 1 miếng |
| Chanh | 1 quả |
| Đậu phộng | 1 bát con |
| Đậu xanh | 1 bát con |
| Đậu đỏ | 1 bát con |
| Đậu đen | 1 bát con |
| Đậu trắng | 1 bát con |
| Đậu xanh | 1 bát con |
| Đậu đen | 1 bát con |
| Đậu trắng | 1 bát con |
Cách chế biến
- Bước 1: Sơ chế gà tươi, rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn.
- Bước 2: Ướp gà với đường, bột ngọt, muối và trứng gà trong 30 phút.
- Bước 3: Đun sôi nước, cho gà vào luộc chín, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Bước 4: Cho gà vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Bước 5: Cho gà xay vào chảo, thêm gia vị và trộn đều.
- Bước 6: Đổ nước vào chảo, đun sôi và đun nhỏ lửa đến khi sánh lại.
- Bước 7: Cho gà vào bát, thêm giá đỗ, đậu hũ, chanh và trộn đều.
- Bước 8: Rắc đậu phộng và đậu xanh lên trên.
Giá trị dinh dưỡng
Thức ăn g
